Cutter Stephan UMC 12 2 Diese Universalmaschine von Stephan ist eine sehr vielseitige Maschine. Diese Maschine ist für den Anschluss an ein externes Vakuumsystem vorbereitet. Die Doppelwand ermöglicht es, die Schüssel zu kühlen oder zu erwärmen. Diese multifunktionale Maschine ist sehr vielseitig, mit verschiedenen Verarbeitungsfunktionen wie: Schneiden, Feinschneiden, Mischen, Rühren, Kneten, Pürieren, Emulgieren, Erhitzen und/oder Kühlen (mit Wasser). Dieser Kutter ist mit einem Mischarm ausgestattet, der das Produkt gleichmäßig über die Schüssel verteilt. Der Cutter ist mit zwei Rotationsgeschwindigkeiten ausgestattet, die einfach zu bedienen sind. Die Maschine wird häufig in den Bereichen Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Vegan, Tiernahrung und Schokolade und Patisserie eingesetzt. Die produktberührten Teile sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Inhalt: 12L Geschwindigkeiten an den Klingen:
Bulettenmaschine, Schnitzelschneidemaschine, Formfleisch-Herstellung, Form- & Portioniermaschine, Formfleisch-Maschine-Korpus: aus Edelstahl-schneiden per Guillotine (Messer). -Das Fleisch wird in eine Form gedrückt und geschnitten, -anschliessend per Vakuum auf ein Förderbad gelegt. -Arbeitsweise: Elektropneumatis...
Betriebszustand:gut
Referenznummer:1502
Wiefelstede, Niedersachsen, DE
Betriebszustand: gut
Bulettenmaschine, Schnitzelschneidemaschine, Formfleisch-Herstellung, Form- & Portioniermaschine, Formfleisch-Maschine-Korpus: aus Edelstahl-schneiden per Guillotine (Messer). -Das Fleisch wird in eine Form gedrückt und geschnitten, -anschliessend per Vakuum auf ein Förderbad......